Enfilade

Journée d’études | L’Ananas, le fruit roi

Posted in conferences (to attend) by Editor on June 4, 2018

Later this month at Versailles: pineapples!

L’Ananas, le fruit roi
Château de Versailles, 22 June 2018

Produit de la consommation globale, l’ananas domestiqué par les Amérindiens, fut découvert par les Européens lors de la conquête Espagnole au XVIe siècle. Importé du Nouveau Monde, notamment du Brésil et des Caraïbes, il fut cultivé sous serres dans les jardins royaux en Europe dès la fin du XVIIe siècle. Portant un même nom, la plante, et son fruit, ont nourri l’imaginaire des arts décoratifs (textile, mobilier et objets d’arts). L’ananas-plante vit au jardin, l’ananas-fruit est goûté à la table, et tous deux sont dotés d’une iconographie variée.

P R O G R A M M E

10.00  Accueil et introduction de la journée

10.30  Yves-Marie Allain (Jardin des plantes de Paris-MNHN), Ananas, le fruit couronné des princes et… des marins

11.00  Gabriela Lamy (Château de Versailles), L’ananas dans les jardins d’Île-de-France au XVIIIe siècle: Objet de curiosité ou production fruitière de luxe

11.30  Élisabeth Caude (Château de Versailles), À Malmaison, le goût de l’impératrice Joséphine pour l’exotisme

12.00  Discussion

12.30  Pause déjeuner

14.00  Kathryn Jones (Royal Collection Trust), The King-Pine: The Pineapple on the English Royal Table (Le fruit roi: L’ananas à la table royale d’Angleterre)

14.30  Matthieu Creson (Centre André Chastel, Paris), L’ananas dans les natures mortes hollandaises au XVIIe siècle

15.00  Noémie Étienne (Université de Berne), Liotard et l’ananas: Faire exotique à Genève avant 1800

15.30  Aziza Gril-Mariotte (Université de Haute-Alsace), Ananas et dérivés, le goût de l’exotisme dans les indiennes au XVIIIe siècle

16.00   Corinne Thépaut-Cabasset (Château de Versailles), L’ananas dans tous ses états

16.30  Discussion

17.00  Clôture de la journée d’étude

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